Krajec za studena kraje 310p

Kráječ sýrů je gastronomické jídlo, které se také používá na restauračních a potravinářských trzích. Skupiny společností přijímají nákup zařízení pro krájení sýrů a uzenin. Vždy byste měli mít, že kráječ sýrů by měl mít teflonovou čepel, aby se zabránilo krájení sýrových plátků na nůž.

https://movenol.eu/cz/

Kde se setkáme s kráječem?Kráječe používané v gastronomických směrech, jako jsou restaurace, stravovací společnosti a zařízení kolektivní výživy, se vyznačují velmi vyšší účinností než datová zařízení pro práci v zájmu, kde se také používají k řezání menšího množství zboží. Výjimkou jsou hypermarkety, kde se sýry krájejí nejen na přání zákazníka, ale také se prodávají ve formě krájených v samoobslužných oblastech.

Kráječe sýrůKráječ sýrů by měl díky ostrým nožům zajistit jednoduchost a efektivitu práce a umožnit gravitační krájení, během kterého jsou hotové plátky uspořádány na předem určeném místě. Pokud má být nakrájený produkt nakládán v místě prodeje, můžeme nastavit množství plátků, které bude dáno pokrmem. Je to pak silnice posedlá automatickými pokrmy. Konec produktu může být také pohodlně řezán pomocí přítlačné desky vybrané na posledním konci. Rozsah nastavení tloušťky krájených náplastí je od 0 do 28 mm. Rozměry čepele jsou obvykle 250 až 300 mm. Je obzvláště důležité zajistit bezpečnost práce uživatele a zabránit přetížení zaměstnance, aby nedošlo k nadměrné únavě způsobené dlouhou provozní dobou zařízení.Kráječe sýrů ve skupině jsou vyrobeny z hliníku - prvky, které mají vztah k potravinářským výrobkům z eloxovaného hliníku, a látka je vyrobena z lakovaného hliníku. Díky tomu jsou přirozenější, ale stále poskytují uživateli stabilitu během práce.