Poiprava a kouoeni masa

Na¹e kuchynì nejde do tìch nejmen¹ích, a to z dùvodu nesèetného mno¾ství masa, které najdeme v nìm. Jsou to v podstatì podstata dobré, polské, domácí vaøení.

Pøíprava tìles nedodr¾uje nejlep¹í úkoly. Samozøejmì, v¹ichni se setkali s masným nebo tvrdým masem. V ka¾dé kuchyni by mìl najít pøedmìt, který by nás zachránil pøed neúspìchem v masných masných provozech - mletou masu. Obvykle se objeví nìkolik tuctù malých èepelí, které jsou navzájem propojené. Tento gadget vám dává dobrý úder masa bez rozdrcení ¹lach. Perfektní pro v¹echny druhy kotletù nebo steakù. Listy, ze kterých se bruska skládá, jsou vyrobeny z nerezové oceli - nejen pro trvanlivost výrobku, ale i pro hygienu a funkènost. Zbytek skøínì je vyroben z umìlého tìla. Maso, které bylo propíchnuto drtièem, uchovává uvnitø pøírodní d¾usy, co¾ i po sma¾ení získává ¹»avnaté, mìkké maso. Samotný proces tepelného zpracování konèí rovnomìrnì a navíc mnohem rychleji. Podobnì je doba marinování výraznì zkrácena.

Kromì toho mù¾eme uvést, ¾e koøení, které pokropilo maso, padlo do hlubin, co¾ pøispìje k bezkonkurenèní chuti masa. Drtiè tìla je dobrou alternativou k klasickému pali¹ti. Proces pøípravy masa je nejen efektivnìj¹í, ale i ti¹¹í. Pro lidi v budovì je stejné úspora energie. Køupavý, nenápadný rozmìr je mimoøádnì úèinný a lze ho snadno umýt pod tekoucí vodou, ale ne v¹echny mohou být vlo¾eny do myèky nádobí. V souèasném plánu stojí za to pøedstavit si servisní informace. Pøi mytí rukou doporuèujeme opatrnost - no¾e nás mohou snadno vystøihnout! Drtiè tìla je neodmyslitelným spoleèníkem mnoha profesionálních kuchaøù, ale také lidí z domu, kteøí vìdí, ¾e na této obvyklé cestì pøipravíme lehké a ¹»avnaté maso.